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川菜 麻婆豆腐 大家都不陌生,凡能吃到中餐的地方就有它,下饭一绝!吃麻婆豆腐一定要趁热趁烫,勺子舀一勺牛肉末顺带着豆腐汁,一口吃下去一起嚼,麻辣咸香酥嫩烫在舌尖碰撞翻涌,豆腐口感顺滑,实在是太过瘾。
水煮牛肉 也是特色传统川菜,麻辣鲜香,让人食欲大开。一锅麻辣滚烫的水煮牛肉你的味蕾,无辣不欢的朋友更是抵制不了这种诱惑。牛肉美味,里面的小配菜也是非常非常好吃滴,突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。
这节课,湖南志明厨师学校的 陈校长 将他做这两道无敌下饭菜的多年经验毫无保留地分享给大家,技能要点丰富,干货满满,赶紧跟着多才多艺的陈老师一起学起来吧!
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